EXTRATO DE ESTÉVIA
INCI: STEVIA REBAUDIANA EXTRACT
Extrato de estévia é o extrato da planta inteira Stevia rebaudiana, espécie da família Asteraceae. O nome também pode aparecer em inglês como Stevia Rebaudiana Extract; nos dois casos, aponta para um ingrediente vegetal obtido da estévia, conhecida pelo sabor intensamente doce de compostos presentes na planta.
extrato de estévia: o que é
Extrato de estévia é o extrato da planta inteira Stevia rebaudiana, espécie da família Asteraceae. O nome também pode aparecer em inglês como Stevia Rebaudiana Extract; nos dois casos, aponta para um ingrediente vegetal obtido da estévia, conhecida pelo sabor intensamente doce de compostos presentes na planta.
Não é o mesmo que um adoçante de estévia altamente purificado, nem identifica uma única molécula. Como o extrato vem da planta inteira, sua composição pode mudar conforme o material vegetal e o método de extração. Essa diferença importa para não tratar o nome no rótulo como sinônimo automático de um composto isolado.
extrato de estévia: para que serve
Em cosméticos, o extrato de estévia é empregado para dar sabor. Essa utilidade faz mais sentido em produtos que podem entrar em contato com a boca, como itens para os lábios ou higiene oral: ele pode contribuir para uma sensação de sabor mais agradável durante o uso, sem ser apresentado como tratamento para a pele.
Um estudo com extratos de folhas preparados de maneiras diferentes encontrou composição e atividade em ensaios de laboratório, inclusive em células. Esses resultados não avaliam o extrato da planta inteira em um cosmético pronto nem comprovam benefício na pele; também mostram que extratos distintos não se comportam necessariamente da mesma maneira.
Produtos que contêm este ingrediente
Veja em quais produtos o ingrediente aparece e o nome usado em cada composição.
