PROTEÍNA DE TRIGO HIDROLISADA
INCI: HYDROLYZED WHEAT PROTEIN
Proteína de trigo hidrolisada é o ingrediente obtido ao quebrar, por hidrólise ácida, alcalina ou enzimática, as proteínas presentes no germe de trigo. O resultado não é uma proteína inteira: reúne principalmente aminoácidos, peptídeos e fragmentos proteicos menores, podendo também trazer pequenas quantidades de carboidratos e lipídios próprios da matéria-prima vegetal.
proteína de trigo hidrolisada: o que é
Proteína de trigo hidrolisada é o ingrediente obtido ao quebrar, por hidrólise ácida, alcalina ou enzimática, as proteínas presentes no germe de trigo. O resultado não é uma proteína inteira: reúne principalmente aminoácidos, peptídeos e fragmentos proteicos menores, podendo também trazer pequenas quantidades de carboidratos e lipídios próprios da matéria-prima vegetal.
O germe é a parte do grão ligada ao início de uma nova planta. O trigo comum, Triticum aestivum, pertence à família das gramíneas; ainda assim, o nome no rótulo identifica o hidrolisado do germe, não um extrato de grão integral nem farinha de trigo. A hidrólise é a diferença que torna esse ingrediente distinto de proteína de trigo não hidrolisada.
proteína de trigo hidrolisada: para que serve
Em produtos para cabelo, a proteína de trigo hidrolisada pode contribuir para fios mais fáceis de pentear, macios e flexíveis, que são efeitos esperados de um agente condicionante. Sua ação antiestática busca reduzir a eletricidade acumulada na superfície, algo associado à sensação de fios arrepiados. Em produtos para a pele, entra como condicionante para ajudar a manter uma aparência e um toque agradáveis.
Essas utilidades se referem ao comportamento do ingrediente dentro de uma formulação cosmética e não a tratamento de acne, manchas, feridas ou doenças. A avaliação de segurança publicada para proteínas de trigo hidrolisadas examinou dados clínicos e de laboratório; ela não é um teste de eficácia de um creme ou xampu específico. Por isso, a presença do ingrediente não define sozinha o resultado percebido no cabelo ou na pele.
proteína de trigo hidrolisada: condições e cuidados
Na União Europeia, os peptídeos da proteína de trigo hidrolisada usada em cosméticos devem ter, em média, no máximo 3,5 kDa.
Restrições e condições de uso
Produtos que contêm este ingrediente
Veja em quais produtos o ingrediente aparece e o nome usado em cada composição.
