HYDROGENATED STARCH HYDROLYSATE
Hydrogenated Starch Hydrolysate, conocido en español como hidrolizado de almidón hidrogenado, es un conjunto de carbohidratos modificados obtenido, en este ingrediente, a partir de almidón de maíz. El almidón se hidroliza primero, es decir, se divide en partes más pequeñas, y después se hidrogena. El resultado no es una sola sustancia, sino una mezcla utilizada cuando una fórmula necesita una materia prima azucarada más estable.
hydrogenated starch hydrolysate: qué es
Hydrogenated Starch Hydrolysate, conocido en español como hidrolizado de almidón hidrogenado, es un conjunto de carbohidratos modificados obtenido, en este ingrediente, a partir de almidón de maíz. El almidón se hidroliza primero, es decir, se divide en partes más pequeñas, y después se hidrogena. El resultado no es una sola sustancia, sino una mezcla utilizada cuando una fórmula necesita una materia prima azucarada más estable.
Se diferencia del almidón común porque ya no conserva la misma estructura larga e insoluble del grano. La Farmacopea de Estados Unidos define Hydrogenated Starch Hydrolysate como una mezcla de polisacáridos hidrogenados que, según su composición, también puede incluir polioles como sorbitol y maltitol. Por eso, ingredientes con nombres parecidos, como almidón o maltitol, no son necesariamente la misma materia prima.
hydrogenated starch hydrolysate: para qué sirve
En cosméticos, Hydrogenated Starch Hydrolysate funciona como humectante. En la práctica, esa función ayuda a retener agua en la preparación y puede contribuir a que el producto no deje una sensación seca o áspera tan rápidamente durante el uso. Puede aparecer en limpiadores suaves, productos para el cuidado de la piel o fórmulas en las que el deslizamiento y la retención de humedad influyen en la experiencia de uso.
Un estudio sobre productos de baño infantiles evaluó maltooligosil glucósido/hidrolizado de almidón hidrogenado junto con otros componentes, entre ellos un tensioactivo y Tween 28; la combinación redujo la irritación ocular en un modelo animal. Esto no demuestra que Hydrogenated Starch Hydrolysate aislado reduzca la irritación ni constituye una promesa de tratamiento o de rendimiento para un cosmético concreto.
Productos que contienen este ingrediente
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