Goma gellan
INCI: GELLAN GUM
La goma gellan, indicada como GELLAN GUM, es un polisacárido producido cuando una bacteria fermenta un carbohidrato. Tras purificarse y secarse, se convierte en una goma que puede dispersarse en agua; por eso sirve en fórmulas que necesitan una textura más estructurada y no una mezcla líquida e inestable.
goma gellan: qué es
La goma gellan, indicada como GELLAN GUM, es un polisacárido producido cuando una bacteria fermenta un carbohidrato. Tras purificarse y secarse, se convierte en una goma que puede dispersarse en agua; por eso sirve en fórmulas que necesitan una textura más estructurada y no una mezcla líquida e inestable.
Existen formas con mayor o menor contenido de grupos acilo. Esa diferencia modifica cómo se comporta el material en agua y la firmeza o elasticidad de las estructuras que puede formar. Por eso, dos productos con GELLAN GUM en la lista pueden no tener exactamente la misma consistencia ni la misma sensación: también influye el tipo elegido.
goma gellan: para qué sirve
En cosméticos, la goma gellan ayuda a controlar la viscosidad: puede dar cuerpo a un líquido, sostener la textura de un gel o una loción y favorecer una aplicación con sensación más uniforme. Su capacidad para formar película también puede ayudar a crear una capa continua dentro de la fórmula tras extenderla, algo útil cuando se busca un acabado más cohesionado.
Son efectos físicos sobre la textura y la estructura, no un tratamiento por sí mismos. La goma gellan no debe entenderse como un ingrediente que trata acné, manchas, arrugas o heridas; el resultado que se percibe depende del formato, de la cantidad utilizada y de los demás componentes de la preparación.
Productos que contienen este ingrediente
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